Το Σχέδιο Διατοπικής Συνεργασίας «Οργάνωση και Προβολή του Οινοτουρισμού» συντονίζεται από την ΟΤΔ Αναπτυξιακή Θεσσαλονίκης ΑΑΕ ΟΤΑ, είναι προϋπολογισμού περίπου 500.000,00 € και σε αυτό συμμετέχουν 21 εταίροι από την Ελλάδα.
Στόχοι
Το σχέδιο συνίσταται στην μετατροπή των επισκέψιμων οινοποιείων σε «κόμβους» διασύνδεσης του τομέα της μεταποιητικής δραστηριότητας της αγροτικής παραγωγής με τον τουρισμό. Η επιδίωξη του παραπάνω στόχου επιτυγχάνεται μέσω της ανάπτυξης δράσεων και ενεργειών για την στήριξη τόσο του οινοποιητικού κλάδου, όσο και γενικά της μεταποιητικής δραστηριότητας αγροτικής παραγωγής (π.χ. «φιλοξενία» των τοπικών προϊόντων) και του τουρισμού στην περιοχή (καταλύματα, εστιατόρια, κλπ.), καθώς επίσης και στη θέσπιση γενικών κανόνων σχέσεων μεταξύ των οινοπαραγωγών και των επιχειρηματιών, οι οποίοι δραστηριοποιούνται στους τομείς φιλοξενίας, εστίασης και παραγωγής τοπικών προϊόντων, με επιδίωξη την καλύτερη δυνατή συνεργασία τους.
